自創檸檬椰子球怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.08W
自創檸檬椰子球怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

檸檬巧克力 :60公克
蛋白 :80公克
細砂糖 :10公克
低筋麪粉 :20公克
檸檬汁 :10公克
檸檬皮末 :1大匙
椰子粉 :100公克

輔料

具體步驟

1. 檸檬巧克力切碎備用。

2. 將蛋白和糖拌勻後,再加入過篩後的低筋麪粉、作法1的材料和檸檬汁一起攪拌均勻。

3. 用手將作法2的面糰捏成每個約20公克的小圓球,再分別沾裹上一層檸檬皮末和椰子粉後,整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以160℃烤約10分鐘即可。

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