好吃的甜酸木瓜怎麼做美味好吃

甜酸木瓜是一道非常開胃爽口的甜點，如果買到了半生不熟，肉質脆硬的木瓜，用來做甜酸木瓜最適合不過了，經過冰糖和白醋的醃製，木瓜的口感變得更好，汁水酸酸甜甜的，木瓜生生脆脆的，拿來當夏天的零嘴也是一大美食。當然，冷藏，放入冰箱後吃起來也不錯。

主料

輔料

具體步驟

選擇半生不熟、色黃肉脆的木瓜。去皮，去籽，切成條。

再改刀成薄片。放入盆中。

加入足量的白米醋、冰糖，沒有冰糖放白砂糖也一樣。攪拌均勻。

放入冰箱醃製一天，糖醋充分入味，就可以吃了。