「首發」韓國泡菜的製作方法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

大白菜切4等.用2大匙鹽均勻抹在大白菜的根部，然後把菜泡放在濃鹽水裏泡1個晚上

第二天把菜撈起來，快速沖洗一下，擠幹水分白蘿蔔去皮切絲，用鹽醃30分鐘，擠出水分.蔥，韭菜切小，蘋果去皮和核，跟蒜，姜一起用攪拌機攪拌成泥狀

把蘿蔔絲，韭菜蔥，糯米糊，蘋果泥，糖，鹽和魚露拌勻戴上一次性手套把醃料一層一層均勻抹在白菜上，裝入盒子，密封，放在陰涼的地方一天，然後放入冰箱1個星期即可食用。