美味的蒜茸粉絲開背蝦怎麼做美味好吃

蒜茸粉絲開背蝦這是一道非常美味的佳餚，某知道蒜茸和蝦是很配的，蒜茸獨特的香味。加上鮮香的蝦和口感極好的粉絲。那真的算是人間美味了。這樣美味簡單又健康的美食，出現在自家的餐桌上怎麼會不受歡迎呢，收藏起來動手做一下這道美食吧。

主料

輔料

具體步驟

1.草蝦用剪刀剪去蝦鬚洗淨，用頭尖的刀割開蝦的背部。

2.用牙籤挑去蝦的泥筋備用。

3.粉絲提前用溫水泡發好備用。

4.把姜蒜辣椒去籽切成末用生抽鹽雞精少許調和好。把泡發好的粉絲鋪在盤子上，蝦放在粉絲上，把調好的蒜茸均勻的撒在蝦背上。

5.鍋提前把水燒開，把蝦放入鍋中蒸約5分鐘即可起鍋。

6.另取乾淨的鍋倒入少量清水，再倒入少許生抽、糖，放一勺子熟色拉油燒開，起鍋前放入蔥花。

7.把調和汁均勻的倒在蝦背上。即可