好吃的鹽菜肉臊子怎麼做美味好吃

好吃的鹽菜肉臊子是用豬肉和鹽菜等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，豬肉是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，味道非常的香濃，含有豐富的油脂，翻炒過後會產生大量的豬油，味道香濃，滲透進入到鹽菜中，美味可口，營養健康。

主料

輔料

具體步驟

豬瘦肉洗淨，拭乾水分，放進絞肉機裏，攪打成肉末。老薑剁碎，同肉末混合。

幹辣椒剪斷，鹽菜洗淨後，拭乾水分，也用絞肉機絞碎處理。

炒鍋裏倒入適量植物油。油需多一點，這樣炒得香，放的久。

放入幹辣椒、花椒炒香後，放入肉末炒至變色。

放入鹽菜繼續翻炒。

食材都炒熟後，關火。

肉臊子可用保鮮盒裝好，放冰箱冷藏室，可存儲1個月左右。平時可用來做面臊子，或者拌飯吃也可以，很香很下飯。