美味的胡蘿蔔炒蘆筍怎麼做美味好吃

胡蘿蔔炒蘆筍是一道美味的家常菜，蘆筍與胡蘿蔔塊一起煮，根據各人口味可以適量的加蒜末，可以提升整道菜的味道，胡蘿蔔含有豐富的維生素，多吃對身體好處多多，可以勇敢的嘗試，朋友們可以學着做起來哦，一定會愛上這道菜餚的味道哦。

主料

輔料

具體步驟

1.蘆筍、胡蘿蔔、滷豆腐乾切成塊。

2.燒鍋水，水開後，加鹽。

3.加油。

4.倒入切成塊的蘆筍、胡蘿蔔、滷豆腐乾，至水再次燒開。

5.撈出後浸入冷水中。

6.起油鍋。

7.倒入冷卻好的菜，翻炒一會。

8.加鹽，炒勻。

9.加些開水，略炒一會。

10.加雞精，炒勻。

烹飪技巧

菜煮沸後加入冷水中冷卻，可以保持菜的爽脆口感。