滋補的松茸菌燉雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.松茸菌摘洗乾淨，用溫水泡發。

2.雞腿泡去血水，去骨。

3.把泡松茸菌的水，倒入砂鍋，開火。

4.另取一鍋，倒少許油，放薑片炒出香味。

5.放雞肉煸炒。

6.放入剔下的腿骨。

7.放泡好的松茸菌。

8.倒入醬油。

9.倒入燒熱的菌湯。

10.開鍋撇去浮沫。

11.然後倒入砂鍋，放入胡椒粉。

12.出鍋前5分鐘，放入粉絲。

13.出鍋前放入鹽和雞粉。ok！

烹飪技巧

1.泡松茸菌的水不要倒掉，裏面有很多營養。2.粉絲可提前泡軟，泡軟後煮制的時間就會縮短。