簡單中的華麗西式火腿片焗雞蛋怎麼做美味好吃

西式火腿片焗雞蛋是一款營養可口、非常美味的菜品。早餐吃膩了豆漿油條不如換換這種口味，懶於做菜、換個口味，西式火腿片焗雞蛋都是不錯的選擇。製作西式火腿片焗雞蛋的過程不僅十分有趣，而且非常簡單。開啟自己的腦洞，發揮自己的創意，做出簡單卻又華麗之感。

主料

輔料

具體步驟

1.準備火腿和雞蛋。

2.10克吉利丁泡軟

3.100克巧克力

4.吉利丁隔水軟化

5.巧克力軟化

6.125克淡奶油

7.加入50克白糖

8.軟化的巧克力加入吉利丁水裏

9.蛋奶油打

10.打成八成發加入巧克力液

11.攪拌均勻

12.然後倒入蛋糕模具裏，放冰箱三個小時

13.紅心火龍果一個

14.吉力丁加入牛奶軟化

15.火龍果切好

16.淡奶油125克加入60克白糖

17.打好的火龍果汁加入吉利丁水

18.淡奶油打至8成發

19.加入火龍果液

20.冷凍好的巧克力拿出出來在加入一片蛋糕片

21.倒入火龍果液

22.放冰箱上個小時以上

23.然後脫模具

6.出爐撒上蔥花即可。

烹飪技巧

1、雞蛋有的喜歡生一點，有的喜歡熟一點，所以烘烤時間請自行調整。