炒餃子皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.海帶浸泡好後切成絲。

2.青椒去蒂、洗淨切成絲。

3.餃子皮切成寬條。

4.鍋內放一大勺花生油，將蒜片放入爆香。

5.在放青椒和海帶絲一起煸炒。

6.待青椒變色後，將餃子皮散開放入。

7.淋上一大勺醬油和少許開水翻炒。

8.再撒上兩小勺糖，一小勺鹽和雞精煸炒至餃子皮成透明狀，且湯汁收干時就ok了。

9.裝盤開吃啦！

烹飪技巧

1、餃子皮一次行不能太多，兩個人吃剛好。2、放進去要散開放，容易黏在一起。3、炒制過程中要加少許的開水。