DIY酸奶酥粒馬芬怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.1W
DIY酸奶酥粒馬芬怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 :1個

輔料

原味酸奶 :150
花生油 :50
低筋粉 :40
低筋麪粉 :100
黃油 :20
白砂糖 :20
泡打粉 :3

具體步驟

DIY酸奶酥粒馬芬怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先製作酥粒:將20g黃油,20g白砂糖,40g低粉或玉米澱粉放入容器

DIY酸奶酥粒馬芬怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用手搓成粗粒,備用

DIY酸奶酥粒馬芬怎麼做好吃又簡單 第4張

3.雞蛋中加入20g白砂糖打勻,電動打蛋器用低速打勻

DIY酸奶酥粒馬芬怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入酸奶150g打勻

DIY酸奶酥粒馬芬怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入花生油拌勻

DIY酸奶酥粒馬芬怎麼做好吃又簡單 第7張

6.篩入:泡打粉3g,低粉100g

DIY酸奶酥粒馬芬怎麼做好吃又簡單 第8張

7.手動切拌至無干粉即可

DIY酸奶酥粒馬芬怎麼做好吃又簡單 第9張

8.倒入馬芬杯

DIY酸奶酥粒馬芬怎麼做好吃又簡單 第10張

9.均勻鋪滿酥粒

DIY酸奶酥粒馬芬怎麼做好吃又簡單 第11張

10.入烤箱中上層,上火200度下火160度,30分鐘

DIY酸奶酥粒馬芬怎麼做好吃又簡單 第12張

11.這是烤好出爐的,我又多加了5分鐘所以顏色相對深點,這個依個人喜好定哈

DIY酸奶酥粒馬芬怎麼做好吃又簡單 第13張

12.口感豐富,不是很甜,不錯的充飢糕點

烹飪技巧

1.烤箱存在差異,時間和溫度可以微調2.撒酥粒的時候薄薄鋪一層就可以了,否則後面就不夠了呵呵3.烤箱不用預熱,直接放上層烤就可以

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