土豆片炒雞的做法 家常簡易版土豆片炒雞 土豆片炒雞怎麼做

“孩子要不放辣椒的炒雞……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆片炒雞的做法步驟

• 1、土豆削皮後切片、泡水後控水

• 2、鍋裏倒入油、放入雞肉煸炒、炒至半熟、小火、放些鹽

• 3、炒好盛出來待用

• 4、重新放油、放些醬、蔥薑蒜煸炒土豆片、吃辣椒的朋友放辣椒

• 5、炒半熟時放入雞肉、倒入一點點水繼續炒、防止沾鍋

• 6、快好時放入蒜瓣、香菜、孩子不吃、看上去賣相不好、好吃就行……

小竅門

炒雞肉時放料酒、沒有的話就放一點白酒、祛腥味主要