家庭版涼拌黃瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.22W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:5分鐘主料
黃瓜 :一根輔料
蒜頭 :四到五個姜 :兩片
紅尖椒 :兩個
油 :適量
食鹽 :適量
陳醋 :適量
1.1),把黃瓜放在冰箱冷藏三十分鐘左右,感覺很涼了拿出來,準備蒜頭,薑片。
2.2)黃瓜去皮,蒜頭去皮,薑片洗淨,辣椒洗淨,把黃瓜輕劃幾刀,然後拍幾下,(利於進鹽),黃瓜切塊,姜和蒜頭切碎
3.把黃瓜裝盤,蒜泥等放進盤子,加適量鹽,醋。這是燒熱油鍋,把辣椒切絲或塊,放進鍋裏,輕翻兩下,倒進黃瓜盤。