家常海蠣子韭菜湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將韭菜摘乾淨，雞蛋打好備用。

2. 海蠣子多洗幾遍，控出水，放入韭菜和雞蛋，倒入水，家裏盛米飯的碗大概倒入3碗就行，一定不要多了。再放入各種調料攪拌

3. 開火，把調好的海蠣子倒入鍋中，要不停的攪拌，因爲水少，避免糊了。

4. 差不多五分鐘就好了，這時你就會發現韭菜海蠣子雞蛋已經成團，餘出一點湯就行啦。這樣就可以出鍋啦。

烹飪技巧

海蠣子一定洗乾淨。水要少放，時間不能太長。