聖誕柺杖的做法 - 聖誕柺杖怎麼做

“聖誕節將至,教你做出不一樣的柺杖餅乾
寒冬冷翹翹的季節裏，因爲聖誕節的出現而變得多姿。多樣的美食，也令各路吃貨也展示出了對這個季節的偏愛。
聖誕的美食排排上線，豐富的色彩，令人歡喜。做一些有聖誕氣氛的點心，一款自己手作的聖誕餅乾，除了真材實料，還可根據個人喜好增減相應食材的用量，吃起來放心也更合心意。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

聖誕柺杖的做法步驟

• 1、黃油室內軟化，加入糖粉中高檔打發，直到黃油顏色變淺，體積變大2倍即可。

• 2、篩入低筋麪粉，分3次加入蛋白攪拌均勻，混合到均勻無顆粒的狀態。

• 3、其中一份麪粉倒入草莓粉，各自揉成光滑的麪糰。包上保鮮膜醒30分鐘。

• 4、兩種顏色的麪糰揪成4-5g的小面團，搓成長條。

• 5、如圖擰在一起，並搓長。

• 6、整形成柺杖的樣子。

• 7、烤盤鋪上烘焙紙，將餅乾放在上面等待預熱。

• 8、烤箱選擇上下火模式，設定170度，溫度到後放入中層，烤15分鐘。烹飪結束後取出即可。