味道不錯的辣醬烤雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將雞翅洗淨並擦乾水，用叉子在雞翅表面扎幾下，以便在醃製時更好的入味；

2.將大蔥切成段，洋蔥切成塊，姜切成絲；

3.將雞翅放入容器中，放入蔥段，洋蔥，薑絲，料酒，番茄醬，豆瓣醬，辣椒醬；

4.攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏過夜；

5.小碗中倒入少許蜂蜜和清水，調成蜂蜜汁；

6.將雞翅放入烤盤裏，均勻刷上蜂蜜汁，並撒上一層孜然粉，放入預熱好的烤箱，200度，烤約30分鐘即可。

烹飪技巧

1、喜歡吃辣的朋友，可以在醃料中放兩包辣椒醬。（辣椒醬1包是10克）2、雞翅醃製的時間越長越入味，這次我醃漬了兩個晚上。3、在烘烤的中途，雞翅可以翻面一次，再刷層蜂蜜汁。4、烤好的雞翅趁熱食用口感最好，假如涼了的話，可再放入烤箱加熱5分鐘。