味道不錯的啤酒雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.84W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
啤酒 :260ml雞翅中 :360
輔料
姜 :適量老抽 :適量
生抽 :適量
花椒 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
1.準備原材料:雞翅360克、啤酒260毫升
2.將雞翅洗乾淨後,用刀在雞翅身上劃兩刀。
3.將蔥姜切成片狀。
4.將啤酒、生抽、老抽、蔥姜、大料直接倒入大勺裏
5.再將雞翅倒入已放好材料的大勺裏,用大火燒開。
6.大火開後,轉中火燜至,不要小火。
7.中途用勺子將雞翅翻個,約20分鐘後,大火收汁。
8.一盤香而不膩的啤酒雞翅就可以裝盤上桌了。
用水焯之前,先把雞翅用刀劃兩刀口,這樣會更入味。雞翅可以先用油煎一下在燜至,也可以直接做。