好吃雪豆燉豬蹄怎麼做美味好吃

成都的小吃出名，是什麼呢，不知道的成都人得打屁股了。因爲這道菜用婦孺皆知形容應該不爲過。它就是我的最愛雪豆燉豬蹄。雪豆又叫做芸豆、白腰豆；在成都人的嘴裏，這個小吃的名字很富詩意，光聽名字就有食慾。正好嘴饞就做了這菜，不會的朋友來學學

主料

輔料

具體步驟

1.準備所有的材料

2.雪豆先泡水備用

3.豬蹄，骨頭焯水

4.焯水後洗乾淨備用

5.將洗乾淨的豬蹄和雪豆一起放入高壓鍋選擇蹄膀，

6.燉好後放鹽，味精調味，撒機殼枸杞點綴下即可

烹飪技巧

雪豆先要泡下這樣才好吃豬蹄一定要焯水洗乾淨