黃豆豬蹄湯燉多久

一個半小時左右。黃豆豬蹄湯一般需要燉一個半小時，因爲黃豆與豬蹄都是難熟的食物，而燉久一點可以使得肉質軟爛，黃豆綿密，湯的風味更濃。則就是將豬蹄焯水後放入鍋中燉煮一個小時，之後再將泡好的黃豆放入鍋中一起燉煮，半個小時之後即可煮熟。