碗兒糕的做法 - 碗兒糕怎麼做
來源:飄香吧 1.38W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
碗兒糕的做法步驟
1、大碗裏打入兩個雞蛋,打散後加入30毫升水,繼續打。
2、打均勻,至表面好多泡沫出現。
3、麪粉裏拌入2克泡打粉,篩到碗裏,奶粉篩到碗裏,攪成均勻無顆粒的麪糊即可
4、碗裏抹上油,倒入攪拌好的麪糊。
5、擺喜歡的上果脯,蜜餞等,發酵20分鐘。
6、開鍋上汽後,蒸15分鐘即可。
7、蒸好出鍋了
8、寶寶很愛吃!
9、成品
10、成品圖
小竅門
1.我用的低筋粉,沒有的話,普通麪粉也可以。
2.爲了寶寶吃,我放的奶粉,沒有放糖,喜歡的話可以在第一步打蛋時加入白糖。
3.大家如果做的多,就按比例增加原料。