西米紫薯水晶糕的做法 - 西米紫薯水晶糕怎麼做

“西米配上紫薯，香甜軟糯Q彈。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

西米紫薯水晶糕的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、紫薯去皮切成薄片上鍋蒸熟。

• 3、西米中加水揉成團。

• 4、紫薯蒸熟裏面加一勺蜂蜜用勺子壓成泥揉成團。

• 5、紫薯和西米揉成大小均勻的團。

• 6、西米用手捏成薄片，將紫薯塊放進去團成圓。

• 7、撒上玉米澱粉。

• 8、用模具壓成餅狀。

• 9、開水上鍋蒸12分鐘左右。

• 10、裝盤享用。

小竅門

紫薯裏面可以加白糖。