果脯紅糖發糕的做法 - 果脯紅糖發糕怎麼做

“紅糖發糕是重慶、四川等地的傳統美食，紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，乾果果脯還含有大量的鐵、鈣、多種維生素等物質。是一款營養豐富、極富口感糕點。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

果脯紅糖發糕的做法步驟

• 1、紅糖用熱水化開。

• 2、加入5個雞蛋。

• 3、將雞蛋打散攪拌均勻。

• 4、加入酵母麪粉攪拌均勻。

• 5、倒入模具放在溫暖的地方（35度）發酵1小時。

• 6、準備好乾果和果脯。

• 7、撒上乾果和果脯上火蒸30分鐘。

• 8、出鍋撒上芝麻，美味高顏值的發糕就OK了。

小竅門

乾果和果脯可根據自己的需求，適當調整。