可可米粉蛋糕的做法 可可米粉蛋糕 - 電飯煲版 可可米粉蛋糕怎麼做

“好久沒發新菜譜了，今天休息琢磨着怎麼搞些創新，於是就有了這個可可米粉蛋糕”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

可可米粉蛋糕的做法步驟

• 1、準備好材料。米粉約80克、牛奶約100克、雞蛋兩個、糖15克、可可粉

• 2、把兩個雞蛋的蛋白和蛋黃分離之後打發，打發時我加了少許鹽，這樣會容易把蛋白的結締組織開啟（因爲我用的是手動打蛋器）

• 3、把米粉約80克、牛奶約100克、糖15克、可可粉3克攪拌在一塊

• 4、把打發的蛋白和步驟3拌在一塊（忘記拍圖片了）倒入電飯煲，按快煮鍵

• 5、約半個小時後蛋糕就做好了

• 6、Delicious！