有關掰腸的精選大全
“蒜香肆意,美味佳餚!”食材明細主料粉腸(一根)輔料萵苣(一個)蒜醬料(一碗)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣蒜香手掰腸的做法步驟1、吳記粉腸一根。2、精選切開。3、萵苣掰散。4、手掰粉腸。5、萵苣鋪地。6、調製蒜香汁...
食材明細主料五花肉腸衣(適量)輔料辣椒粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)白酒(適量)麻椒粉(適量)微辣(口味)薰(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香腸臘腸的做法步驟1、後臀肉,肥瘦都有,切成小拇指大小的片或者塊,然後分別混個配料,做成五香...
““功德林”是京城著名的素菜館,但在那裏是“雞鴨魚肉”一應俱全。雖說是雞鴨魚肉,但都是用土豆、腐竹、豆皮、千張、蓮藕、蘿蔔等烹製而成。食之有味,使你流連忘返,回味無窮。“饞嘴樂”介紹一款素齋,就是用幹豆腐(千張)制...
食材明細主料豬肉(30斤)鹽(180克)糖(180克)十三香(一盒)輔料白酒(250克)腸衣(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制香腸的做法步驟1、準備好豬肉,去皮。2、切成小塊,加鹽、糖、十三香、白酒攪拌均勻,醃2個小時入味。3、灌入腸...
“又到了臘味飄香的時節了,一到臘月,家家灌臘腸,窗臺上掛滿了臘味,這似乎是一種傳統。臘腸也是春節餐桌上必不可少的一道菜,風味獨特,備受歡迎。”食材明細主料豬前腿肉(10斤)高度白酒(200克)蠔油(100克)醬油(200克)鹽(50克)糖(100克)十...
“一道簡單的涼拌菜,香辣、蒜香,椒香、醬香,豆腐入味特別好吃。”食材明細主料老豆腐(1塊)輔料小蔥(2顆)綠線椒(1個)小米辣(3個)大蒜(5粒)紅幹辣椒(適量)調料鹽(1勺)生抽(1勺)花椒粉(適量)雞精(少許)花生油(適量)香油(少許)香辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(...
臘腸是香腸的其中一種。香腸是腸類的總稱,而臘腸就是其中一種。香腸味道好,吃法簡單,容易儲存;臘腸在冬季臘月製作,所以也叫臘腸。香腸通常灌裝後,會直接晾起來風乾;臘腸在灌裝時,不用加入澱粉,完成後,會經過烘烤或熏製,可以儲存...
按照西瓜的紋理輕輕的切開,用手輕微的再掰一下即可。已經切好的西瓜,在儲存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏儲存,用保鮮膜密封的目的是避免其他的食物和西瓜發生串味。西瓜在挑選的時候要挑選外皮無破損,外皮顏色比...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:500豆角:750輔料蔥:半根蒜:四瓣兒具體步驟1.洗好蔥蒜,切碎2.豆角菠菜洗淨,豆角手掰,更利於纖維營養的保留3.少油蔥蒜爆香,加一點點生抽4.加入食材,炒豆角...
香椿是一種可以吃的蔬菜,每逢穀雨時節,人們都可以吃上新鮮脆嫩的香椿芽。除了市場裏有現成的香椿賣,但有些人認爲掰香椿更有意義,所以,它們會親手掰香椿,沿襲舊時傳統。那麼,怎麼掰香椿呢?下面介紹一些掰香椿的方法,讓第一次掰...
“在家做美食,既有樂趣,又能獲得健康食品。因爲有了新機器,可以做灌腸。今天我就來做點肉腸嚐嚐。調料只放了簡單,味道卻很不錯。而且做好的肉腸,可以煎着吃,可以炒着吃,還可以做成茶薰的。總之,基礎肉腸做好後,可以再進行二次...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘手掰青椒炒肉是由青椒和精肉爲主要材料,搭配蒜瓣等配料烹飪而成的。製作的步驟簡單,所需要的食材也比較常見。微辣的青椒搭配香嫩的肉十分可口。大家在...
“記得以前在普寧的那段日子,每天的早餐基本都是吃腸粉,牛肉腸、鮮蝦腸、豬肝腸、瘦肉腸.....,我最喜歡的是一張麪粉皮,打上一個蛋,加上豬肉碎、蘿蔔丁、香菇絲,還有豆芽或者筍丁,然後上面澆一層芝麻漿和滷湯,爽滑微韌,那味道...
豬的大腸。大腸是豬豬輸送和消化食物的器官。肥腸也可以叫做是豬大腸。它的韌性很強,但它比豬肚薄,還有一定的脂肪。豬腸分別有大腸、小腸和腸頭,它們所含的脂肪量是不同的,小腸含有脂肪最少,腸頭最多。清洗大腸步驟:1、先...
餐飲提問:掰扯咖啡加盟費是多少DanDan8回答:有些人開咖啡店是爲了賺錢,有些人開咖啡店是爲了追求品質,有些人喜歡喝咖啡,所以想把自己泡在咖啡裏。那麼,加入咖啡的成本大約是10-20萬元。要加入品牌,通常會有特許權使用費和其...
“自上次的火腿腸之後,喵媽懶了很久。這次做了改良,外面不再用錫箔紙包裹,而改用羊小腸衣,賣相啊口感啊總之比上次好了很多。口味也做了調整,正所謂蘿蔔白菜各有所愛,口味可以根據自己的喜好自行調節。”食材明細主料豬肉(50...
“配料可按照自家喜歡的搭配,每個人的口味不同。豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對面板的健美具有重要意義。、經常食用動物肝還能...
隨着人們的生活節奏越發加快,工作時長越來越長,人們逐漸養成了宵夜的習慣。三五成羣的在工作之餘聚在一起,喝酒聊天。小龍蝦成爲很好的下酒菜。小龍蝦肉質鮮美,加上美味的輔料,讓人美味無窮。小龍蝦越賣越火。牛掰小龍蝦跟...
食材明細主料腸粉專用粉(100克)水(250克)臘腸(適量)雞蛋(適量)豬肉糜(適量)輔料花生醬(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)臘腸腸粉的做法步驟1、把腸粉專用粉和水攪拌均勻,滴入幾滴芝麻油2、蒸鍋煮開,放入平底大盤,舀...
“這道菜一定要用手掰老豆腐,不可以用刀切,手掰的老豆腐邊緣不規則,這樣表面積更大,能接觸到更多的調料,從而更入味,刀切的就和這相反了。刀具一般是金屬製品,不用刀切,用老話來說是避免沾上“鐵腥氣”,有利於保持營養和口感,我...
“我非常喜歡吃蒜腸,早就買了腸衣,一直懶。正好某人最近忙得不見人影,爲了消磨時間兼滿足口腹之慾,所以嘗試着做了一下,基本算成功,但是還有不少需要改進的地方。以後我會經常做的。哈哈,肥肉君看來是不會離開啦。”食材明細...
“總覺得手掰的菜味道不一樣,看雜誌上說蔬菜中維生素C怕熱,還怕金屬。切菜的時候蔬菜的細胞壁被破壞,金屬會加速維生素C的氧化,破壞其活性。所以,手掰菜更能保護營養素。對於我這樣的懶人來說,用手掰還省了刷刀刷菜板的麻煩...
“雖然是買得腸粉,蒸下,配點醬汁也不差。”食材明細主料腸粉(300g)輔料幹香菇(4個)肉(100g)苦瓜(少許)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制腸粉的做法步驟1、買的這種腸粉,先撒少許鹽,加點蔥花上鍋蒸2、...
食材明細主料糯米腸(5個)輔料香腸(5個)黃瓜(1根)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大腸包小腸的做法步驟1、糯米腸從中間切開2、不粘鍋放油,放入糯米腸慢慢煎制3、香腸斜着切幾刀,然後也放入不粘鍋煎制至切口全部炸開,如圖4、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘手掰老豆腐:豆腐營養、價格實惠是大家所喜歡的菜品,而且豆腐的做法可以有無數種方法,沒有豆腐做不到的,炒、煎、炸,而且早餐裏面還可以做成豆腐花、豆漿等...
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