黑米土司的做法 黑米土司——全程麪包機詳解版 黑米土司怎麼做

“第一次用麪包機做出這麼漂亮的麪包，心裏的激動不是一點點哦~~
相信嗎~~~這是全程用麪包機做的麪包，而且只需要用和麪功能揉麪一次（25分鐘）

用了自己打的黑米漿（裏頭用了黑米、紅米、薏仁、糙米、糯米、、）營養好的不得了。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑米土司的做法步驟

• 1、這是自己打的黑米漿，裏頭有：黑米、紅米、糙米、薏米仁、糯米、、、營養好的不得了~~

• 2、對角放上糖和鹽，放進去所有的溼性材料，打入雞蛋。

• 3、放進高筋麪粉，面上放酵母。

• 4、放在和麪檔上，和麪進行中。

• 5、和麪完成，一個很光滑的麪糰揉好了，進行第一次發酵。

• 6、第一次發酵結束。

• 7、倒出麪糰，分割成大約均勻的三個小面團，捲起鬆弛15分鐘。

• 8、取其中的一個麪糰，用擀麪杖擀開。

• 9、再捲起來，卷很多圈。

• 10、三個麪糰都這樣卷好以後，排入麪包機桶裏。

• 11、放入麪包機裏進行第二次發酵。這是第二次發酵完畢，發到大約八、九分滿。

• 12、放在烘烤檔裏，烤50分鐘。

• 13、再看看，真心漂亮~~而且哦、皮真的不厚，面上的皮甚至是脆脆的，所以倒出來會被我碰碎掉

• 14、切開看看，組織還不錯。

• 15、揪下一小片~用自己打的黑米漿做的貨真價實營養麪包啊！