橙皮杯子蛋糕的做法 - 橙皮杯子蛋糕怎麼做
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
橙皮杯子蛋糕的做法步驟
1、把雞蛋打入無油無水的盆中
2、放糖、白醋,底下盛個放40度左右溫水的盆子
3、先低速打散雞蛋,再高速打發到滴下的蛋液長時間不消失。
4、沿着橡皮刮刀放入橙汁、牛奶,再放入糖漬橙皮丁,翻拌均勻
5、篩入麪粉
6、翻拌成沒有顆粒的麪糊
7、倒入紙杯中
8、烤箱預熱,160度上下火中層烤15分鐘,再中下層烤5分鐘
小竅門
底下放個裝溫水的盆子,容易打發