紅薯甜甜圈的做法 - 紅薯甜甜圈怎麼做

“這款甜甜圈沒有加糖，就是原有的味道，剛烤好後外皮有點幹，很有嚼勁”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅薯甜甜圈的做法步驟

• 1、煮熟紅薯壓成泥狀

• 2、加入雞蛋、麪粉攪拌均勻

• 3、加入軟化的黃油揉勻

• 4、和成麪糰，蓋保鮮膜發酵2倍大

• 5、發酵好的麪糰取出輕柔排氣，擀成厚片，約0.5公分

• 6、用甜甜圈模具壓出形狀

• 7、蓋保鮮膜發酵30分鐘

• 8、發酵好後放入烤盤裏，烤箱預熱180度，烤20分鐘