奶油奶酪蔓越梅麪包的做法 - 奶油奶酪蔓越梅麪包怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶油奶酪蔓越梅麪包的做法步驟

• 1、也是後油法，出筋後進行基礎發酵，
• 2、基礎發酵至兩倍大，加入蔓越梅，再分割成九份，鬆馳十五分鐘。
• 3、排氣整形，再二次發酵，就可以了。溫度170度，時間10分多一點點就可以。第二層