Q彈小麻薯的做法 - Q彈小麻薯怎麼做

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Q彈小麻薯的做法 Q彈小麻薯怎麼做

蔓越莓的營養價值人人皆知,而這款有着Q彈口感的小麪包邀請了蔓越莓的加入簡直是錦上添花,年糕口感的麪包你試過沒有?趕緊動起來吧!

食材明細

主料
  • 麻薯預拌粉 (200克)
  • 高粉 (30克)
  • 奶粉 (25克)
  • 黃油 (40克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 糖粉 (15克)
輔料
  • (1克)
  • (80克)
  • 蔓越莓幹 (30克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

Q彈小麻薯的做法步驟

  • Q彈小麻薯的做法 Q彈小麻薯怎麼做 第2張

    1、除黃油,蔓越莓幹以外的材料放入麪包機內揉成團

  • Q彈小麻薯的做法 Q彈小麻薯怎麼做 第3張

    2、麪糰中加入室溫軟化的黃油

  • Q彈小麻薯的做法 Q彈小麻薯怎麼做 第4張

    3、黃油充分揉進麪糰後,加入切碎的蔓越莓幹繼續揉至出薄膜

  • Q彈小麻薯的做法 Q彈小麻薯怎麼做 第5張

    4、揉好的麪糰靜止20分鐘

  • Q彈小麻薯的做法 Q彈小麻薯怎麼做 第6張

    5、將麪糰分割成20g/個,揉成小球,放入烤盤

  • Q彈小麻薯的做法 Q彈小麻薯怎麼做 第7張

    6、再放入預熱好的烤箱中層,上下火170度,烤25~30分鐘,直到表面均勻上色即可出爐

  • Q彈小麻薯的做法 Q彈小麻薯怎麼做 第8張

    7、成品圖

  • Q彈小麻薯的做法 Q彈小麻薯怎麼做 第9張

    8、成品圖

  • Q彈小麻薯的做法 Q彈小麻薯怎麼做 第10張

    9、成品圖

  • Q彈小麻薯的做法 Q彈小麻薯怎麼做 第11張

    10、成品圖

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