麻薯包的做法 不用預拌粉,木薯粉做的麻薯包~ 麻薯包怎麼做

來源:飄香吧 2W
麻薯包的做法 不用預拌粉,木薯粉做的麻薯包~ 麻薯包怎麼做

QQ彈彈的麻薯包,超愛~不用預拌粉,自己做,更健康~這個配料可以做大概36個~

食材明細

主料
  • 木薯粉 (140克)
  • 高筋麪粉 (85克)
  • 雞蛋 (2只)
輔料
  • 牛奶 (230克)
  • 糖粉 (30克)
  • 植物油 (45克)
  • 芝麻 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

麻薯包的做法步驟

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    1、所有用料

  • 2、高筋麪粉過篩備用
  • 3、將牛奶,植物油,糖倒進鍋中,小火一邊加熱一邊攪拌,有點小泡後倒入高粉,關火拌勻。
  • 4、加入木薯粉,拌勻
  • 5、加入一個全蛋液,拌勻
  • 6、撒入芝麻,拌勻
  • 7、再加入一個全蛋液,拌勻。溼度保持在拿起刮刀麪糰會會有小三角。不要太乾,也不能太溼不成型。
  • 8、將麻薯糊放入裱花袋,擠到烤盤上。
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    9、烤箱預熱200度,放入麻薯,烤15分鐘

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    10、好啦

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