自制美味細膩的蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.76W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
低粉 :100玉米油 :50
牛奶 :100
雞蛋 :4大個
白沙糖 :70
輔料
具體步驟
1. 蛋黃攪拌細膩 牛奶拌勻 玉米油拌勻 篩入低粉拌勻=如圖
2. 蛋白用電動打蛋器來打,打到蛋白出現粗泡放入第一糖,蛋白細膩放入第二次糖,蛋白濃稠放入剩下的糖=如圖
3. 打發的蛋白分3次拌入蛋黃糊=如圖
4. 烤箱預熱170度開烤25分鐘,出爐
5. 放涼後夾上奶油,超讚!因爲沒放涼就翻身了,所以外面的皮就成這樣了!