黑椒蔬菜披薩的做法 - 黑椒蔬菜披薩怎麼做

“非常感謝美食天下和海爾烤箱的信任，讓我有機會試用這款引領時尚的高科技智能烤箱。雖然喜歡烘焙，但是從來沒折騰過披薩。看到烘焙高手們烤的披薩非常漂亮，心裏長了草，總想試試。於是果斷網購了馬蘇裏拉奶酪後，趁着週末烤了一個家常版的9寸的披薩，加了大量的蔬菜，和一點火腿腸，因爲擔心太素，於是用香味濃郁的黑胡椒提味。沒有披薩醬，就用現成的甜辣醬。沒有披薩草，咱可以不放。不敢說正宗，但是披薩烤好後，非常香，連不愛吃菜的兒子都吃的停不下嘴呢。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑椒蔬菜披薩的做法步驟

• 1、原料

• 2、海爾焙多芬，可透過手機app控制烤箱，預設專家菜譜，一鍵操作，輕鬆完成大廚美味。

• 3、用高粉，水，鹽，白糖，黃油，酵母和成光滑的麪糰後等待發酵。

• 4、把蔬菜改刀。

• 5、發好的麪糰排氣，擀成圓餅。

• 6、放入9寸披薩盤中，用手按成邊緣厚，中間薄的餅坯。用叉子扎孔，以防烤制的時候膨脹鼓起。

• 7、把披薩餅坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分鐘。

• 8、取出餅坯，如果餅坯鼓起，就再用叉子扎幾下，抹甜辣醬。

• 9、放馬蘇裏拉。

• 10、逐層放上蔬菜和馬蘇裏拉，最後披薩表面再放一層馬蘇裏拉，撒黑胡椒。餅坯邊緣刷蛋黃液。

• 11、放入烤箱中層，上下烤190度，啓動熱風循環功能，烤15到20分鐘即可。

• 12、非常好吃。

小竅門

各家烤箱型號，功率各有不同，請根據情況自行調整火力。