包心菜小鹹菜的做法 - 包心菜小鹹菜怎麼做

“開胃的小菜，早晨配種粥，或者配肉吃還是很不錯的，很簡單哦。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

包心菜小鹹菜的做法步驟

• 1、一個包心菜新干淨。

• 2、切好放在盆裏。

• 3、適量的鹽，別太多，要不太鹹不好吃了。

• 4、大概兩個小時左右。

• 5、基本是可以了，擠掉多餘水分。

• 6、大概就是這個樣子。

• 7、因爲忘了買梨，用了菠蘿，效果出奇的好，菠蘿頭尾一般都不太愛吃，但是做菜口感卻很好，菠蘿的香味很濃郁，大家可以試試。

• 8、我是拿幹辣椒用擀麪杖敲碎做的，家裏有料理機但是沒用，覺得這樣的辣椒比較原始，其實就是懶，哈哈。

• 9、蒜泥姜泥。

• 10、大概這些東西。

• 11、加糖，陳醋，根據個人口味來調就可以啦。

• 12、完活，配各種肉菜，還是不錯噠。

• 13、剩下的這樣子儲存吧，一家三口夠吃好久啦。