小怪獸擠擠麪包的做法 - 小怪獸擠擠麪包怎麼做

“買了抹茶粉，想搞點什麼，本來是想做個青蛙的，搓糰子時離上班時間已然不遠，匆忙之中算錯了數字，饒是一個個糰子都過了稱，最後缺少了一個糰子，昏倒，只能將錯就錯，整成了一羣小怪獸，倒計時15分鐘蓋錫紙還是上色了，很不滿意的地方，可惜可惜，下次烤個5分鐘就蓋錫紙試試，等我試好了再來分享。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小怪獸擠擠麪包的做法步驟

• 1、麪包機歐式柔軟模式先和麪，無干粉狀態加黃油連續攪拌，一次發酵結束，加抹茶粉再次揉麪。

• 2、等分糰子擺在烤盤裏。烤盤爲26*26*6

• 3、加一碗水烤箱30—35度發酵半小時。至八分滿。

• 4、發酵好的狀態。預熱烤箱180度。

• 5、上火170，下火190，25—30分鐘。倒計時15分鐘蓋錫紙防上色。

• 6、草莓巧克力隔水融化，用牙籤沾了塗臉蛋，多沾點自然滴下來就會比較圓。黑巧克力筆畫嘴和眼睛。

• 7、大部分的眼睛是網購的現成的，缺點是表情單一，就把一部分眼睛翻個面，自己畫眼珠，眼睛和麪包之間用巧克力不是很好沾，後來改用了麥芽糖，效果明顯。

• 8、配方還是很柔軟的，分量大，麪包機有點吃力，吃完他們也很吃力，下次減半用小一點的烤盤試試。

• 9、巧克力筆畫的時候需連貫。

• 10、大家520快樂！