招財貓燒果子的做法 - 招財貓燒果子怎麼做

“呆萌呆萌噠招財貓有沒有戳中你的萌點呢，蠢蠢的小眼神，簡直不要太可愛，”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

招財貓燒果子的做法步驟

• 1、把煉乳和蛋黃混合均勻，

• 2、把低筋麪粉和泡打粉混合過篩，與上一步的液體混合均勻，

• 3、揉至成團，用保鮮膜包起來，去冰箱冷凍半小時，

• 4、把蒸熟的紫薯切成小塊，並用勺子按壓成泥，

• 5、把紫薯泥倒入切成小塊的黃油和白沙灘裏，

• 6、利用紫薯的餘溫把黃油化掉，攪拌均勻。成豆沙狀，

• 7、分成等量的小劑子，20g每個，

• 8、把麪糰衝冰箱拿出，同樣分成等量的小劑子，22g每個，

• 9、把麪糰用擀麪杖擀成片狀，把紫薯包進去，

• 10、封口，搓成光滑的小圓球，

• 11、170度20min左右即可，做成你自己喜歡的團，

小竅門

製作時如果麪糰太粘手，就去冰箱冷凍片刻，變得不粘手再操作，紫薯餡最好不要用手直接接觸，不然做形狀是表面會沾染上一些紫色，