招財豬蹄的做法 - 招財豬蹄怎麼做

“年味近，年菜想，這不趁孩子他爸生日我又做了一款比較適量當年菜的快手菜，朋友們喜歡可以試一下。當然了這季節需要貼膘選它也是很棒的呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

招財豬蹄的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、鍋里加入蔥結，蒜頭，姜，辣椒。

• 3、將豬蹄焯洗好再多次過水備用。

• 4、鍋里加水下雞蛋煮至湯底開，再燜十分鐘，燜好後剝殼備用。

• 5、將處理好的食材入原味琺琅電燉鍋裏。

• 6、用香菇醬，醬油，白糖，料酒調味。

• 7、將調好的醬汁加至在鍋裏。

• 8、選擇紅燒燜燉，再選擇蹄筋模式進行烹飪。

• 9、用時一個半小時燉煮好之後，不要着急出鍋，可以燜制數小時，這樣子雞蛋更入味。

• 10、這菜適合早一點燉煮，因爲入味也是一個很重要的環節。