招財白菜包的做法 - 招財白菜包怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

招財白菜包的做法步驟

• 1、麪粉放入容器中

• 2、用開水燙一下面粉

• 3、燙過的麪粉攪拌均勻使麪粉受熱均勻

• 4、麪粉不燙手的情況下開始和麪，面和好後蓋上蓋子醒制1小時

• 5、白菜洗淨瀝乾水份備用

• 6、白菜切碎加少許鹽剁成碎末

• 7、剁好的白菜裝入捺水布袋裏擠出多餘的湯汁

• 8、白菜剁好了

• 9、香菇剪掉根部用水清洗乾淨

• 10、鍋中加入適量清水燒開焯香菇

• 11、鍋中加入適量清水燒開焯香菇

• 12、肥瘦相間的鮮豬肉切成小丁

• 13、鮮肉丁裏放入蔥、姜一品鮮醬油、蠔油煨制入味

• 14、準備好粉條備用

• 15、鍋中燒開水將粉條煮軟

• 16、煮好的粉條冷水浸泡一會兒，控幹水份，剁成小碎條

• 17、姜剁成碎末備用

• 18、蔥剁成蒜末備用

• 19、香菜切成碎末備用

• 20、將備好的白菜、香菇、粉條、蔥、姜、香菜放入容器中

• 21、煨制好的肉丁放入菜中，再放入五香粉、香油、玉米油、鹽、味精開始和餡

• 22、麪糰醒好後取出一小團搓成長條狀切成小塊，用擀麪杖擀成圓麪皮

• 23、可愛的大包子一會兒就完工了

• 24、蒸鍋加入水將包子放入籠屜中開鍋大火蒸15分鐘即可

• 25、招財的大包子出鍋了撿到蓋蓮上

• 26、皮薄餡多的菜包子十分誘惑人啊

• 27、配上醬料和大米綠豆稀粥、麻辣金針菇小菜太完美了

• 28、吃了這樣的包子一定會財源滾滾來哦

• 29、回味無窮哦

• 30、晚餐蒸包配煎帶魚、椒鹽串串香、大米綠豆稀飯是不是很愉悅哦