板栗燒果子的做法 ~板栗燒果子 板栗燒果子怎麼做

“好做又好吃的一款小點心，內裏是豆沙裹入板栗，外皮加入了榛子巧克力醬，香味濃郁，很惹人喜愛。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

板栗燒果子的做法步驟

• 1、低粉，糖粉，可可粉，鹽，小蘇打，泡打粉全部放一起，混合均勻。

• 2、加入雞蛋液，玉米油和榛子巧克力醬。

• 3、和成一個麪糰。不要過分揉麪，以摺疊的方式和成團。靜置半小時。

• 4、靜置麪糰的時候做內餡：豆沙平均分成10份，每份10克，板栗從冰箱拿出回溫後，從中間切開一分爲二，也是十份。（圖片上我弄錯了，後來加了2份）

• 5、取一份豆沙壓扁，包入板栗。

• 6、團成圓形。

• 7、麪糰也分成十份，滾圓。

• 8、取一份麪糰，包入豆沙板栗。

• 9、收口，手法類似包湯圓。

• 10、整理成水滴形狀。

• 11、刷一層蛋液，頂部沾上白芝麻，放入不沾烤盤。

• 12、烤箱中層190度，熱風，15分鐘左右。

• 13、很好吃的一款小點。