蔓越莓巧克力酥餅的做法 - 蔓越莓巧克力酥餅怎麼做

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蔓越莓巧克力酥餅的做法 蔓越莓巧克力酥餅怎麼做

偶然間吃到一種進口零食,感覺味道不錯,有點像桃酥,由於加了巧克力和蔓越莓,香甜可口又不膩,淘寶一搜,小小一袋竟然要二十幾元,於是就想着diy一回,還真是好吃,滿滿的成就感!

食材明細

主料
  • 中筋麪粉 (250克)
  • 可可粉 (20克)
  • 糖粉 (120克)
  • 植物油 (130克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 泡打粉 (2克)
  • 小蘇打 (1克)
輔料
  • 蔓越莓 (30克)
  • 巧克力 (10克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蔓越莓巧克力酥餅的做法步驟

  • 蔓越莓巧克力酥餅的做法 蔓越莓巧克力酥餅怎麼做 第2張

    1、將蛋液、植物油和糖粉混合。

  • 蔓越莓巧克力酥餅的做法 蔓越莓巧克力酥餅怎麼做 第3張

    2、攪拌均勻。

  • 蔓越莓巧克力酥餅的做法 蔓越莓巧克力酥餅怎麼做 第4張

    3、將粉類混合。

  • 蔓越莓巧克力酥餅的做法 蔓越莓巧克力酥餅怎麼做 第5張

    4、攪拌均勻。

  • 蔓越莓巧克力酥餅的做法 蔓越莓巧克力酥餅怎麼做 第6張

    5、篩入混合液中。

  • 蔓越莓巧克力酥餅的做法 蔓越莓巧克力酥餅怎麼做 第7張

    6、攪拌均勻。

  • 蔓越莓巧克力酥餅的做法 蔓越莓巧克力酥餅怎麼做 第8張

    7、加入蔓越莓和巧克力,揉成團。

  • 蔓越莓巧克力酥餅的做法 蔓越莓巧克力酥餅怎麼做 第9張

    8、分成等量小劑子,滾圓。

  • 蔓越莓巧克力酥餅的做法 蔓越莓巧克力酥餅怎麼做 第10張

    9、逐個按扁。

  • 蔓越莓巧克力酥餅的做法 蔓越莓巧克力酥餅怎麼做 第11張

    10、放入預熱好的烤箱中層上下火160度20分鐘。

  • 蔓越莓巧克力酥餅的做法 蔓越莓巧克力酥餅怎麼做 第12張

    11、上色均勻後即可出爐冷卻。

  • 蔓越莓巧克力酥餅的做法 蔓越莓巧克力酥餅怎麼做 第13張

    12、完全冷卻後即可享用。

  • 蔓越莓巧克力酥餅的做法 蔓越莓巧克力酥餅怎麼做 第14張

    13、成品圖。

  • 蔓越莓巧克力酥餅的做法 蔓越莓巧克力酥餅怎麼做 第15張

    14、成品圖。

小竅門

1.根據各人口味調整加糖量。

2.根據各人烤箱屬性調整烘烤溫度。

3.此方可做兩盤,共18個酥餅。

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