果仁甜脆曲奇的做法 - 果仁甜脆曲奇怎麼做

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果仁甜脆曲奇的做法 果仁甜脆曲奇怎麼做

曲奇的味道,很多人都難以抵擋它的誘惑,再添加果仁的曲奇,更是讓人愛不惜口哦,好吃

食材明細

主料
  • 白糖 (60克)
  • 低筋麪粉 (100克)
  • 黃油 (70克)
輔料
  • 瓜子 (30克)
  • 奶粉 (20克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 煉奶 (1克)
  • 泡打粉 (0.5克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

果仁甜脆曲奇的做法步驟

  • 1、按照配方稱量好所有材料
  • 2、黃油室溫軟化後加入所有砂糖,打發至微微發白
  • 3、全蛋打碎後加入到黃油中,然後打發
  • 4、再加入奶粉,繼續打發均勻
  • 5、然後篩入麪粉和泡打粉
  • 6、用橡皮刮刀,不規則方向上下切拌均勻
  • 7、將尖齒裱花嘴裝進裱花袋裏,然後裝入麪粉糊
  • 8、烤盤放上吸油紙,然後刷上一層薄薄的花生油。擠出餅乾坯。擠出一圈半至兩圈即可
  • 9、撒上適量的葵瓜子仁
  • 10、烤箱預熱後,上下火,180度,中層,烤20~25分鐘
  • 11、放涼後可以裝進禮盒啦
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