健康南瓜吐司的做法 低糖少油~~~健康南瓜吐司 健康南瓜吐司怎麼做

“這款南瓜吐司經常會給家人做，主要是孩子平常不願意吃南瓜。對於挑食的孩子我總會想辦法在食物中添加孩子平常不願意吃的各種食材，這次南瓜做進吐司裏孩子能接受。南瓜是天然的色素和保溼劑，做出的吐司不僅色澤漂亮讓人食慾大開，而且可以使吐司變得更加細膩柔軟。低糖少油適合老人和小朋友食用。用來做三明治更是非常不錯的選擇。我的南瓜很甜，雖然糖放得少，但是還是有甜味的，對於不是很甜的南瓜建議稍微多放點糖。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

健康南瓜吐司的做法步驟

• 1、南瓜蒸熟壓成泥。

• 2、高粉放入南瓜泥中用手搓成顆粒狀。

• 3、加入打散的雞蛋。

• 4、加入奶粉，糖和鹽。

• 5、加入植物油，用筷子翻拌混合均勻。

• 6、25克水加入酵母攪拌均勻，倒入麪粉中。

• 7、和成一個麪糰。

• 8、揉成手套膜。揉好面後，摔打幾下很容易就出膜了。

• 9、發酵2-2.5倍大後，排氣。

• 10、平均分成3份，2次擀開卷起，放入模具中。

• 11、發酵至9分滿，烤箱倒數2層180度35分。（表面沒有刷蛋液，但上色後要蓋上錫紙）