南瓜吐司麪包的做法 - 南瓜吐司麪包怎麼做

“買了半個南瓜很甜，做了個南瓜泥吐司麪包，南瓜不僅美味可口，而且顏色誘人，營養價值還相當的高，多吃南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。還能肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜吐司麪包的做法步驟

• 1、南瓜切塊上鍋蒸熟，搗成南瓜泥

• 2、放入牛奶，白糖，雞蛋，麪粉，酵母，南瓜泥，開始和麪

• 3、麪包桶固定到麪包機上，啓動和麪程序，第一次和麪20分鐘，然後放入黃油再進行二次和麪

• 4、和好的麪糰，進行發酵

• 5、麪糰發至2.5倍大，就可以了

• 6、發好的麪糰取出，分成小份，靜置15分鐘，排氣

• 7、用擀麪杖擀成橢圓形

• 8、從一頭捲起

• 9、放入吐司模具中進行二次發酵

• 10、二次發酵結束，發至九分滿

• 11、蓋上蓋子，放入烤箱進行烘烤，中下層，175度45分鐘

• 12、烤好的吐司，脫模，晾涼

• 13、配上一杯牛奶，做早餐，非常營養哦

小竅門

1、南瓜泥一定要搗爛，這樣麪糰才和和的細膩

2、由於南瓜泥水分大，所以我們放牛奶的量就要少些，爲了防止麪糰過稀，可以先減少10克的牛奶，因爲麪粉的吸水性不同，最後可以慢慢加入那10克牛奶