蔓越莓餅乾 - 美味蔓越莓餅乾

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

美味蔓越莓餅乾的做法步驟

• 1、準備黃油，低筋麪粉，糖霜，蔓越莓，雞蛋等材料

• 2、將黃油切小薄片化軟，並搗成泥

• 3、加入糖霜，攪拌均勻，再加入三分之一的雞蛋液攪拌均勻

• 4、將蔓越莓切碎，加入一起攪拌均勻，最後加入低筋麪粉，亦攪拌均勻

• 5、將攪拌好的材料用保鮮膜包好，柔成長方體形狀，寬，厚大概在4cm，然後放入冰箱中冷凍20～30分鐘

• 6、將冷凍後的材料切成大概0.7cm，然後放入鋪有錫紙的烤盤上

• 7、將烤盤放入預熱的烤箱中，溫度165度，20分鐘

• 8、20分鐘後，將烤盤拿出涼涼

• 9、最後擺盤，美味的蔓越莓餅乾就完成啦～