蔓越莓餅乾的做法 百試不敗的經典之作：蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做

“蔓越莓餅乾，做法簡單，成功率高，非常適合烘焙新手，其含營養豐富，所以纔會一直得到認可和推崇，平時可以當做餐後小甜點或是下午茶也不錯的，今天一起來重溫一下經典的味道吧！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔓越莓餅乾的做法步驟

• 1、準備材料，蔓越莓幹用朗姆酒浸泡

• 2、軟化好的黃油加糖粉用電動打蛋器打發至顏色變淺，體積膨脹

• 3、分2次加入雞蛋打發攪勻

• 4、篩入低筋麪粉，拌勻

• 5、加入蔓越莓幹，拌勻

• 6、用油紙包捲起來，捲成長方體，放冰箱冷凍一小時

• 7、取出切邊，切好後均勻的碼在鋪有油紙的烤盤上

• 8、送入預熱好的烤箱中層，上下火165度，烤15~20分鐘即可

• 9、烤至金黃出爐咯

• 10、成品欣賞

• 11、成品欣賞