奧利奧麪包條的做法 - 奧利奧麪包條怎麼做

“很多人都吃過奧利奧餅乾吧，先扭一扭，舔一舔，再泡一泡，只有奧利奧！這次我們突破吃法，不扭不舔也不泡，將它磨成粉，用來做麪包，相信很多人沒嘗試過。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奧利奧麪包條的做法步驟

• 1、奧利奧餅乾先用研磨機磨成粉末狀。

• 2、將水、蛋液、糖、鹽、奶粉、可可粉依次放入到麪包桶裏。

• 3、放入麪粉和24克的奧利奧餅乾粉末。

• 4、加入軟化的黃油和酵母，將麪包桶放入到麪包機內。

• 5、選擇和麪10分鐘，靜置10分鐘後，再和麪13分鐘。

• 6、選擇發酵功能40分鐘，麪糰發酵2倍大。

• 7、麪糰取出排氣，蓋保鮮膜滾圓靜置15分鐘。

• 8、擀成長方形，在1/2處塗抹上24克的奧利奧餅乾粉末。

• 9、對摺，切成小段，兩手各拿起一端，反手擰。

• 10、放在不粘烤盤上，入烤箱發酵40分鐘。發酵完之後，入預熱好上火165度，下火170度烤箱，烘烤10分鐘。

小竅門

1、水量依麪粉吸水量而定。
2、沒有研磨機的話，可以用厚的保鮮袋裝着餅乾，再用擀麪杖擀碎。
3、各型號麪包機和麪時間不同，麪糰僅需和到擴展階段即可。
4、烤箱溫度僅供參考，需根據實際情況調整。
5、麪包放涼後放保鮮袋室溫儲存即可。