吃手的萌兔子麪包的做法 暖男把妹新技能,吃手的萌兔子麪包!get! 吃手的萌兔子麪包怎麼做
來源:飄香吧 2.67W
“生活需要小情趣,學會這款可愛的、吃手手的萌兔子麪包,可以給自己無限吸粉哦!趕快動起手來吧!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
吃手的萌兔子麪包的做法步驟
1、準備材料。
2、除火腿腸,蛋液,芝麻外,將材料依次放入麪包桶中,酵母最後放。
3、將麪包桶安裝到東菱麪包機DL-T18W中。
4、選擇麪包機和麪功能選單,默認時間爲20分鐘,啓動麪包機進行和麪。
5、20分鐘後,麪糰已經揉好成型。
6、拉膜檢查麪糰質量。
7、將麪糰取出,靜止15分鐘。
8、麪糰按照80g一個,平均分成6份並且揉圓,靜止8-10分鐘。
9、在麪糰靜止期間,將3根火腿腸分成6等份。
10、取出一個麪糰,擀薄拉長,然後捲成長條狀。
11、將麪糰拉長後,如圖所示,放上火腿腸。
12、先將一端面團穿過火腿腸,如圖所示。
13、再將另一端穿過,最後得出如圖所示的形狀。
14、其餘5個麪糰,也做同樣的操作,造型結束後,放入烤盤。
15、放入東菱烤箱DL-K32W中,啓動發酵功能,時間設定爲40分鐘。
16、發酵中。
17、將發酵好的麪糰拿出,刷蛋液。
18、使用黑芝麻來裝飾眼睛。
19、放入東菱烤箱DL-K32W中烘烤,時間爲20分鐘,上火140度,下火145度。
20、成品。
21、成品。
22、成品。
小竅門
1.麪包機和烤箱需要配合使用。
2.我使用的麪包機是東菱的DL-T18W這款,直接使用和麪功能,連續和麪20分鐘就可以出膜了。
3.烤箱,我用的也是東菱的,型號是DL-K32W,控溫非常精準。
4.做麪包必須用到高筋麪粉和耐高糖酵母哦。