千層蛋黃酥的做法 輕鬆製作酥皮美味——千層蛋黃酥 千層蛋黃酥怎麼做

“千層蛋黃酥讓人垂涎三尺，但製作頗受周折，如偏用飛餅製作是不錯的選擇哦，而且簡便易做，幾分鐘輕鬆搞定，成品是相當的誘惑啊！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

千層蛋黃酥的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、鹹蛋黃加少量白酒放鍋裏蒸熟

• 3、拿出一張飛餅解凍軟化

• 4、用刀切出兩張長條

• 5、蒸好的蛋黃碾碎，加少量澱粉拌勻

• 6、搓成一根長條

• 7、將長條放在一張飛餅皮上

• 8、另一片飛餅皮稍稍擀開一些然後鋪在上面

• 9、在上面切上幾刀

• 10、最後刷層蛋黃液

• 11、放入鋪了油紙的烤盤

• 12、放入預熱好220度的烤箱中層15分鐘左右出爐

• 13、千層美味的蛋黃酥輕鬆完成