家庭版 - 西蘭花炒肉怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
西蘭花 :兩個輔料
豬肉 :三兩生抽 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蔬之鮮 :適量
大蒜 :兩瓣
1.準備材料:西蘭花洗淨撕成小片,豬肉分別切成肥肉和瘦肉,大蒜切片。
2.坐鍋燒開水,滴入三滴油,放半勺鹽,焯西蘭花。
3.坐鍋放油燒開,炸香肥肉。
4.放入瘦肉一起翻炒。
5.滴一滴生抽調味。
6.放入焯好的西蘭花。
7.放入大蒜一起翻炒。
8.最後放入適量鹽和蔬之鮮即可。
西蘭花洗淨後焯水保持色澤。