鄉村核桃麪包的做法 - 鄉村核桃麪包怎麼做

“麪包因方便快捷經常作爲早餐出現在餐桌上，但它的高糖和高油脂卻讓我們有些許的畏懼，生怕一不小心攝入過量給身體造成不必要的負擔。並不是只有加了黃油的麪包才好吃哦，今天這個方子讓你對低熱量的麪包徹底改觀。這款麪包沒有黃油且含糖量很低雖然這樣但它的口感絲毫不差哦，裏面還可以加入各種堅果使其更加的營養。有沒有些許的心動呢，趕快動手做起來吧，一定不會讓你失望的……”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鄉村核桃麪包的做法步驟

• 1、所有食材混合放入麪包機中啓動一個和麪程序揉成光滑的麪糰後加入核桃碎繼續一個和麪程序至擴展階段即可

• 2、待麪糰發酵至兩倍大取出排氣並平分成三份

• 3、取一個麪糰擀成橢圓形

• 4、從一側捲起收口向下放好

• 5、依次做好所有的麪包胚收口向下放入不粘烤盤中，入烤箱二次發酵

• 6、發酵至1.5倍大時取出用鋒利的刀劃幾個口

• 7、表面篩上一層高粉，烤箱180度預熱10分鐘再烤20分鐘即可

• 8、成品圖

• 9、成品圖

• 10、成品圖

小竅門

麪糰中可隨自己的喜好加入各種乾果，使其在口感上更加豐富
烘烤溫度根據實際情況稍作調整，上色滿意後可加蓋錫紙