燕麥鄉村麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 燕麥粉350g、酵母粉3.5克、鹽10克、水300g。拌勻糊狀，蓋好放進冰箱冷藏一天。

2. 用橡皮刮刀把麪糰簡單整理成需要的形狀。

3. 體積長大到2倍就可以烘焙了。

4. 烤箱預熱200度，烘烤35分鐘。

烹飪技巧

雖然也是硬麪包的一種，但它不併是蹦蹦硬、事實上它的外皮酥脆，內裏卻有燕麥醇厚的芳香。烤好的燕麥麪包，掰開來吃很有嚼勁，越嚼越能感受麥子的香氣。據說硬麪包，就像奶酪和甜蒜，一旦吃出感情，就再也無法割捨了。