無油全麥鄉村麪包的做法 - 無油全麥鄉村麪包怎麼做
來源:飄香吧 1.03W
“這款適合我,沒有油,健康的很,因爲我膽固醇高不能吃黃油,這裏面沒有任何一點不健康的東西。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
無油全麥鄉村麪包的做法步驟
1、準備東西。
2、和麪30分鐘至擴展狀態發酵一個小時兩倍大。
3、發酵後拿出來排氣整形再次發酵兩倍大,裏面加入碎榛仁,因爲沒有藤籃用20釐米碗一樣的,底部撒乾麪粉。
4、倒扣出來,割喜歡的形狀,效果肯定沒有藤籃好,不過也不影響。
5、200預熱烤30分鐘,15分鐘我加蓋錫紙,怕顏色過深。
6、裝袋,滿滿的奶香哦!